Ab18sinth Absinth 0,5 l, 66% vol.

Artemisia Absinthium, hierzulande besser bekannt als Wermutkraut, bildet zusammen mit Anis und Fenchel die Basis von Absinth und wurde bereits bei den alten Ägyptern vor über 3.500 Jahren als wohltuende Heilpflanze in alkoholischen Getränken geschätzt. An den klassischen Absinth oder an eine ihm ähnelnde Spirituose war damals allerdings noch lange nicht zu denken. Dies folgte erst in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts im französischsprachigen Teil der Schweiz, genauer gesagt in der Gemeinde Couvet. Hier begann die erste kommerzielle Herstellung der sagenumwobenen grünen Spirituose, die dank der zahlreichen Brennereien in der benachbarten französischen Stadt Pontarlier wenig später ihren Durchbruch schaffte. Entdecken Sie den Mythos um den originalen Vansin Absinth mit 66% vol. und finden Sie heraus, wie sich die berühmtesten Maler und Schriftsteller um Vincent van Gogh, Ernest Hemingway oder Oscar Wilde mit dieser edlen Spirituose ihre Inspiration verschafften. Für den charakteristischen Absinthgeschmack sorgen Wermut, Anis und Fenchel. Seine grüne Färbung erhält der Absinth durch den vorhandenen Chlorophyll in pontischem Wermut, Ysop, Melisse und Minze. 0,5 l, vol. 66%

Rezepte für traditionelle Drinks der sagenumwobenen grünen Fee

Absinth Kamikaze

Zutaten
10 ml Vansin Absinth
10 ml Agavenbrand
10 ml Bourbon Whisky
10 ml brauner Rum
10 ml Dry Gin
10 ml Grenadine
10 ml Orangenlikör
10 ml Wodka
3x Eiswürfel

Zubereitung

Mit Ausnahme des Absinths alle Zutaten in ein Rührglas geben und ordentlich miteinander vermischen. Anschließend das Ganze in ein vorgekühltes Glas abseihen und den Absinth über die Rückseite eines Löffels in den Drink fließen lassen. Zum Schluss den Drink kurz abflammen und genießen.

Sazerac

Zutaten
60 ml Cognac
30 ml Coresol
20 ml Vansin Absinth
3x Eiswürfel
1 Teelöffel Zucker

Zubereitung

Zuerst den Absinth in ein vorgekühltes kurzes Trinkglas (Tumbler) geben und dieses so schwenken, dass der Absinth die Innenseiten des Trinkglases vollständig benetzt. Anschließend die restlichen Zutaten in einen Shaker geben, ordentlich durchschütteln, in den Tumbler abseihen und servieren.

Vansin Frog

Zutaten
60 ml Dry Gin
20 ml Vansin Absinth
3x Eiswürfel

Zubereitung

Ganz einfach sämtliche Zutaten in eine Cocktailschale geben, gut verrühren und genießen.

Zusätzliche originelle Vorschläge für klassische Absinthdrinks erhalten Sie unter der 0,2-Liter-Variante unseres Vansin Absinths.